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VITAMINA DA vitamina D, também conhecida como calciferol, é uma vitamina lipossolúvel produzida naturalmente no organismo através da exposição da pele à luz solar. Esta vitamina possui funções importantes no organismo, porque regula a concentração de cálcio e fósforo. Além disso, favorece a absorção desses minerais no intestino. As principais formas desta vitamina são a D2 (ergocalciferol) e a D3 (colecalciferol). A deficiência em vitamina D pode causar alterações ósseas, como a osteoporose nos adultos, ou raquitismo nas crianças. |
ONDE ENCONTRAR?A principal fonte de vitamina D é o sol. Para produzir as quantidades adequadas de vitamina D, deves permanecer ao sol entre 15 a 30 minutos por dia. A capacidade de absorção de vitamina D diminui com a idade e varia de acordo com o teu tipo de pele. Pessoas com a pele mais escura produzem menos vitamina D, por isso precisam de períodos maiores de exposição solar. Além da exposição ao sol, a vitamina D pode ser obtida através da alimentação: Em peixes gordos (como o salmão, truta, sardinha e o atum); Queijo; Gema do ovo; Fígado; Manteiga; Leite; Carne de frango e de peru (embora em menor quantidade). A vitamina D3 está presente apenas nos alimentos de origem animal e a vitamina D2 está presente nos alimentos de origem vegetal. Além da alimentação, os suplementos alimentares são uma forma de regular os níveis de vitamina D. |
BENEFÍCIOSAlguns dos benefícios da vitamina D: |
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